L'ALLIANCE PARFAITE

Les vignes du Domaine de Charron prospèrent sur les sables fauves du Bas Armagnac. Nés de la rencontre de la terre et de la mer qui ne se retira qu'à la fin du tertiaire, ces sols sablonneux et argilo-siliceux, colorés par des oxydes de fer font la personnalité et la fierté du Bas Armagnac.

 

Fils de la folle blanche et du noah, le baco est quant à lui un cépage exclusivement représenté dans l'AOC armagnac. Sa moindre sensibilité aux maladies de la vigne en fait un cépage écologique, mais tout le monde s'accorde à dire que sa principale qualité est son aptitude à faire des merveilles lorsqu'il échange avec le bois de chêne durant les longues années de vieillissement en fût.

 

Les sables fauves étant le sol de prédilection du baco, nous considérons que seul un bas armagnac monocépage permet de mettre en valeur cette alliance unique et parfaite.

 

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