L'ETÀ DELLA RAGIONE : 10 - 20 ANNI
Questa selezione rappresenta le nostre migliori annate bruts de fût tra i 10 e i 20 anni. A questa età, l’armagnac ha cominciato a diventare piu’ saggio, essendo passata la foga dei primi anni di invecchiamento. Il suo carattere e la sua personalità si affermano. L'acquavite è espressiva ed equilibrata.
Millésime 2003
Il profumo è ricco, con fini note di legno e caratterizzato da aromi di frutta gialla in composta. Al palato l’alcol si è già stemperato, perdendo aggressività.
Note di prugna cotta, speziate, associata ad un lieve rancio*. Buona lunghezza. Grande personalità per la più giovane delle nostre annate.
* Rancio: è un termine che designa l’aroma più perfetto delle acquaviti invecchiate. Lo si definisce come una miscela di spezie, prugne e una nota di burro.
Brut de fût. Gradazione alcolica : 50.5 °
Medaglia d'Oro Concorso des Bas-Armagnacs Landais 2013
Millésime 2001
Il profumo è molto raffinato con note mentolate e pepate.
Morbido e rotondo, al palato rivela con dolcezza i suoi aromi di fragolina selvatica. Un annata originale e sorprendente, di estrema delicatezza.
Brut de fût. Gradazione alcolica : 50,2 °
Medaglia d'Oro Concorso des Bas-Armagnacs Landais 2009
Millésime 1999
Il profumo è elegante e molto aromatico con note di mentolo e verbena. Il sapore è franco, vivace e già molto equilibrato.
Belle note di frutta secca e rancio. Il finale è di grande lunghezza.
Una magnifica acquavite ampia e durevole in bocca.
Brut de fût. Gradazione alcolica : 49.2 °
Medaglia d'Oro Concorso des Bas-Armagnacs Landais 2009
Medaglia d'Argento Concorso Général Agricole 2015
Millésime 1995
Il profumo è elegante e molto espressivo: inizia su una sottile miscela di albicocche fresche e prugna per finire con una nota speziata.
Il sapore è di una bella e piacevole freschezza. Le note di spezie (cannella, leggermente vanigliata) sostituiscono i frutti gialli. L'acquavite è perfettamente equilibrata e l'alcol è ben stemperato. Le note finali di rancio e prugna cotta, sono molto durevoli in bocca.
Brut de fût. Gradazione alcolica : 48.9 °
Medaglia d'Argento Concorso Général Agricole 2014
Medaglia d'Argento Outstanding Concorso IWSC 2015
